CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き-レシピのメイン写真

お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き

柚輝ひらめきごはん♪
柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661

厚揚げ・ひき肉・ちくわに、シャキシャキのれんこんとピーマンを合わせた、食べ応えのある甘辛おかずです。

こんがり焼いた厚揚げに甘辛だれが絡み、ご飯がすすむ味わい。にんにく不使用なので、お弁当のおかずにもおすすめです◎

厚揚げ・ひき肉・ちくわに、シャキシャキのれんこんとピーマンを合わせた、食べ応えのある甘辛おかずです。

こんがり焼いた厚揚げに甘辛だれが絡み、ご飯がすすむ味わい。にんにく不使用なので、お弁当のおかずにもおすすめです◎

もっと読む

お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き

柚輝ひらめきごはん♪
柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661

厚揚げ・ひき肉・ちくわに、シャキシャキのれんこんとピーマンを合わせた、食べ応えのある甘辛おかずです。

こんがり焼いた厚揚げに甘辛だれが絡み、ご飯がすすむ味わい。にんにく不使用なので、お弁当のおかずにもおすすめです◎

厚揚げ・ひき肉・ちくわに、シャキシャキのれんこんとピーマンを合わせた、食べ応えのある甘辛おかずです。

こんがり焼いた厚揚げに甘辛だれが絡み、ご飯がすすむ味わい。にんにく不使用なので、お弁当のおかずにもおすすめです◎

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  • 豚ひき肉 300g
  • 厚揚げ 2枚
  • 竹輪 4本
  • 蓮根 150g
  • ピーマン 3個
  • ごま油 小さじ2
  • 調味料
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 白ごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    厚揚げはひと口大。ちくわは斜め切り。ピーマンは細めの乱切り。蓮根は皮をむき、薄い半月切りにし、水にさらして水気を拭く。

    • お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面焼く。

    • お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き作り方2写真
  3. 3

    厚揚げを別の器に移し、ひき肉を炒める。色が変わったら取り出す。

    • お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き作り方3写真
    • お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き作り方3写真
  4. 4

    れんこんを炒める。透き通ったら竹輪とピーマンを加えて炒める。

    • お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き作り方4写真
    • お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き作り方4写真
    • お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き作り方4写真
  5. 5

    調味料を混ぜ合わせてフライパンに回し入れる。全体を炒め合わせる。

    • お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き作り方5写真
    • お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き作り方5写真
    • お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き作り方5写真
  6. 6

    汁気が減り照りが出たら火を止める。お皿に盛り付け、白ごまを散らして完成。

    • お弁当にも。蓮根ピーマン厚揚げ竹輪の甘辛照り焼き作り方6写真

コツ・ポイント

①厚揚げは先にこんがり焼いて、香ばしさを出します
②蓮根は3〜4mmの薄めに切ると、食感が楽しめます
③ ピーマンは最後に加えて、炒めすぎず色と食感を残します
④白胡麻の代わりに、七味をかけるとアクセントになりさらにご飯が進みます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?柚輝ひらめきごはん♪さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

柚輝ひらめきごはん♪
柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661
2026/09/10 12:47に公開
「柚輝(ゆき)」という名前には、柚子のような爽やかさと、食卓や毎日が明るく輝くように、という思いを込めました🍊料理をしていると、ふっと新しいアイデアが生まれたり、初めて出会う食材から思いがけない「ひらめき」が生まれたりします✨そんな小さな発見やひらめきを、日々楽しみながら料理しています🎶最近は、珍しい野菜や海外の食材・調味料を取り入れながら、新しいレシピを考える時間も楽しんでいます🌱日々の「ひらめき」と「楽しさ♪」を込めて、「柚輝ひらめきごはん♪」と名付けました🍚
もっと読む

このレシピのキーワード

れんこん ピーマン 厚揚げ ちくわ 照り焼き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. さつまいもと人参のポタージュ
  2. 手作りおはぎ
  3. 焼き肉のタレと塩胡椒だけ、超簡単豚丼弁当
  4. 爽やか♪ベルギーフリッツ ゆずマヨソース
  5. 肉ピーマンたけのこ炒め
  1. ご飯進む!鮭ときのこの味噌マヨホイル焼き
  2. ご飯に混ぜるだけ簡単😋♪鶏ごぼう五目ごはん🍚
  3. じゃがいもと玉ねぎのチーズ焼き
  4. 我が家の基本のかぼちゃサラダ
  5. 鶏もも肉と舞茸のにんにく味噌マヨ炒め♪
  6. Loaded Rainbow Rice Bake!
  7. Sushi at home
  1. 英国風パンケーキ
  2. 鶏団子と根菜の甘辛煮
  3. 爽やかスリランカカレー粉
  4. トマト&アボカドのバジル風味パスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26568227
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close