鍋にオレンジジュースと粉寒天を入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にし２分ほど混ぜながら加熱し、火を止める。

粗熱が取れたらバットに入れ、冷やし固める。

器に一口大に切ったキウイ、白桃、角切りにした２を入れ、サイダーを注ぐ。