クリスマスに♪ほうれん草ベーコンキッシュ

KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650

ほうれん草とベーコンがぎっしり詰まった、ウマウマキッシュです!
このレシピの生い立ち
ほうれん草を出荷しているので、一度機に穫れるたくさんのほうれん草を消費するために作りました♪

クリスマスに♪ほうれん草ベーコンキッシュ

ほうれん草とベーコンがぎっしり詰まった、ウマウマキッシュです!
このレシピの生い立ち
ほうれん草を出荷しているので、一度機に穫れるたくさんのほうれん草を消費するために作りました♪

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材料

18cmの耐熱皿
  1. 2個
  2. 生クリーム 100cc
  3. ベーコン 180g
  4. ほうれん草 1束
  5. 粉チーズ 大さじ2
  6. 塩コショウ 適宜
  7. 冷凍パイシート 1枚と1/2枚
  8. バター 10g
  9. コンソメ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かす。

  2. 2

    ほうれん草をゆで、しっかりと絞り、水を切る。

  3. 3

    ベーコンを炒め、茹でたほうれん草を入れて、30秒ほど炒める。

  4. 4

    ボールに、卵と粉チーズ、牛乳を入れてコンソメ(顆粒)と塩コショウで味を整える。溶かして粗熱を撮ったバターを入れまぜる。

  5. 5

    粗熱をとった、ほうれん草とベーコンをボールに入れまぜる。

  6. 6

    耐熱皿に、溶かしたバターを少しだけ塗る。解凍しておいたパイシートを耐熱皿に伸ばして、フォークで穴をあけておく。

  7. 7

    6に5を入れて、200度のオーブンで20分焼く。焦げすぎるようなら、途中で表面にアルミホイルをのせて。

  8. 8

    出来上がり。

  9. 9

    みぎわさん!つくれぽありがとうございます!モチベーション上がりまくりです♡♡またよろしくお願いいたしますm(_ _)m

コツ・ポイント

オーブンで焼いている時に焦げそうなら、アルミフォイルをかけて焼いてね!
あっさりさせたいなら、生クリームを牛乳に変えると良いですね!

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KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650
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「いいね」ありがとうございます♪たくさん見てもらえるとモチベーションアップになります!お料理を作っている時が至福のときです。3人息子を育てていた時は、毎日お弁当作りをしていました。主人の両親と同居、そして両親は農家なので食材が豊富!大人数の家族に美味しいものを出したくて日々探究しています!よろしくお願いします!
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