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スペアリブのジンジャーメイプル煮込み
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スペアリブのジンジャーメイプル煮込み-レシピのメイン写真

スペアリブのジンジャーメイプル煮込み

occo※
occo※ @cook_40296333

雨が続いて洗濯は乾かないけど、涼しいですね。
あったかメニューが恋しくなり作りました。
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雨が続いて洗濯は乾かないけど、涼しいですね。
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スペアリブのジンジャーメイプル煮込み

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occo※ @cook_40296333

雨が続いて洗濯は乾かないけど、涼しいですね。
あったかメニューが恋しくなり作りました。
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材料

  • スペアリブ 500g
  • 生姜 1片
  • しょうゆ 50cc
  • メイプルシロップ 30cc
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    スペアリブに軽く切り込みを入れて塩胡椒をし、生姜はすりおろしにしておく。

  2. 2

    圧力鍋に1と調味料を入れる。

  3. 3

    圧力"中"で15分加圧し、ピンが下がるまで待つ。

  4. 4

    その後、煮込みモードが有れば煮込みにするか鍋に移して汁気が少し飛ぶように煮込んで完成♬

    • スペアリブのジンジャーメイプル煮込み作り方4写真

コツ・ポイント

汁が多めにできたら、ゆで卵や厚揚げを追加しても美味しく食べられます。
一度覚まして固まった表面の油を取り除くと最後までさっぱり食べられます。

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occo※
occo※ @cook_40296333
2021/08/15 00:42に公開
高校生になった娘のお弁当作りが始まり投稿を再開しました
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このレシピのキーワード

煮込み スペアリブ メープルシロップ しょうが

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