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自家製☆焼肉の万能(もみ&つけ)だれ
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自家製☆焼肉の万能(もみ&つけ)だれ-レシピのメイン写真

自家製☆焼肉の万能(もみ&つけ)だれ

マルホン胡麻油
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura

お肉をもみこんでもヨシ、焼いたお肉をつけて食べてもヨシ。どんなお肉にも合う、万能だれでおうちで本格焼肉♪
このレシピの生い立ち
自家製焼肉のタレの味の決め手は「ごま油」!マルホン胡麻油は雑味・苦みが少なくマイルドなので本格的な味わいに仕上がります!

お肉をもみこんでもヨシ、焼いたお肉をつけて食べてもヨシ。どんなお肉にも合う、万能だれでおうちで本格焼肉♪
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自家製焼肉のタレの味の決め手は「ごま油」!マルホン胡麻油は雑味・苦みが少なくマイルドなので本格的な味わいに仕上がります!

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マルホン胡麻油
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura

お肉をもみこんでもヨシ、焼いたお肉をつけて食べてもヨシ。どんなお肉にも合う、万能だれでおうちで本格焼肉♪
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自家製焼肉のタレの味の決め手は「ごま油」!マルホン胡麻油は雑味・苦みが少なくマイルドなので本格的な味わいに仕上がります!

お肉をもみこんでもヨシ、焼いたお肉をつけて食べてもヨシ。どんなお肉にも合う、万能だれでおうちで本格焼肉♪
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材料

4人分
  • しょうゆ 120ml
  • マルホン 太香胡麻油 55g
  • 酒 30ml
  • 砂糖 大さじ3
  • こしょう 少々
  • 長ネギ(みじん切り) 大さじ2
  • しょうが(みじん切り) 大さじ2
  • ニンニク(みじん切り) 大さじ2
  • 白すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は、マルホン胡麻油の「太香(たいこう)胡麻油」を使います。

    • 自家製☆焼肉の万能(もみ&つけ)だれ作り方1写真
  2. 2

    材料をよく混ぜる。

コツ・ポイント

薄めのお肉はタレでさっともみ、数分おいて焼くと、肉が締まらず柔らかく焼きあがります。
豚肉やスペアリブ、ホルモンなどはしばらく漬け込んで味をしみ込ませてから焼きましょう。

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マルホン胡麻油
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura
2021/08/12 02:33に公開
300年続く老舗胡麻油屋。マルホン胡麻油は毎日の食卓に役立つレシピをたくさん公開中!和・洋・中からパンやスイーツまで幅広い料理ジャンルにご利用いただけます!
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このレシピのキーワード

焼き肉 にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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