絶品☆サーモンのトマト煮

絶品☆サーモンのトマト煮-レシピのメイン写真

絶品☆サーモンのトマト煮

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

絶品でオレガノ香る☆サーモンとトマトのハーモニーが楽しめる☆サーモンのトマト煮です☆
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家の定番メニューです☆

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材料

2人前

鮭切り身 2切れ
ニンニク 1片
たまねぎ 2分の1個
バター大さじ1
オリーブオイル大さじ1
塩胡椒適量
小麦粉適量
●オレガノ少々
●白ワイン大さじ1
●ホールトマト 200g
●マジックソルト小さじ1
☆乾燥バジル適量
☆粉チーズ適量
☆ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

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作り方

1
鮭に塩胡椒をし、小麦粉でまぶします。
2
フライパンにバターを敷き、1を入れ、皮目から焼きます。
3
別のフライパンにオイルを敷き、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りを浸透させます。
4
3に薄くスライスしたたまねぎを入れ、塩胡椒し、炒めます。
5
4に●を入れ、トマトを潰しながら、少し煮ます。
6
5に2を入れ、蓋をし、弱火で15分煮込みます。
7
皿に盛り付け、☆をかけて完成です☆

コツ・ポイント

トマトソースに焼いた鮭を入れて、蓋をして、弱火で煮込む事☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2021/08/04 10:57に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム　パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

トマト煮鮭切り身トマト缶にんにくバター小麦粉玉ねぎ

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