ワカメは塩を洗い流し、3cmにカット。もやしは水洗い、カニカマは割いて2cmにカット。水が沸騰したら★を入れ中火で2分。

卵を溶き入れ、菜箸で下からふんわりかき混ぜます。
吹きこぼれそうなら弱火に。

ごま油を回し入れ、ゴマを入れ、火を止めて完成です。