デミグラスソースお子様パスタ
子供が喜ぶ、余ってしまうデミグラスソースでパスタを和えるだけ、簡単旨い
このレシピの生い立ち
ハンバーグをすると作るトマトソースにデミグラスを混ぜたソースがあっさりとして旨いのでそれにコーンとウインナーとパスタに混ぜれば子供も喜ぶパスタになりました。
デミグラスソースは流石に作るの大変なのでハインツの缶を使っています。
デミグラスソースお子様パスタ
子供が喜ぶ、余ってしまうデミグラスソースでパスタを和えるだけ、簡単旨い
このレシピの生い立ち
ハンバーグをすると作るトマトソースにデミグラスを混ぜたソースがあっさりとして旨いのでそれにコーンとウインナーとパスタに混ぜれば子供も喜ぶパスタになりました。
デミグラスソースは流石に作るの大変なのでハインツの缶を使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ソースを作ります。
鍋につぶしたニンニクとオリーブオイルを弱火にかけておく - 2
香りがしてきたら、みじん切りにした玉ねぎとマッシュルームの芯を細かいみじん切りにしたものを入れて中火にして炒める。
- 3
トマトを適当な大きさの角切りにしたものを入れて強火でよく混ぜ乳化させる（トマトはつぶしちゃってOK）
- 4
デミグラスソース、砂糖、缶と同量の水、薄くスライスしたマッシュルームの傘の部分を入れて煮込む
- 5
4をハンバーグのソースとして使うとひと手間かけた美味しデミグラススースになります。
- 6
4で作ったソースにコーン、ウインナーを入れて少し煮ます
- 7
塩を入れたお湯で茹でたパスタを6のソースと混ぜて皿に盛る
- 8
茹で汁に卵を落としポーチドエッグを作り、それを7にのせ、パセリのみじん切りをちらして完成
- 9
ポーチドエッグは
https://cookpad.wasmer.app/recipe/6569691
を参考にどうぞ
コツ・ポイント
余ったハンバーグのデミグラスソースとパスタをまぜるだけでもOK
パセリは葉の部分をジップロックに入れて冷凍してからぐしゃぐしゃにしたものを使っています。乾燥より香りもあって日持ちもします。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
