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冷凍トマトのシャーベット風
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冷凍トマトのシャーベット風-レシピのメイン写真

冷凍トマトのシャーベット風

桃川モネ
桃川モネ @cook_40132549

冷凍して増幅したトマトの旨味を余すことなく食べられます。
溶けてきても、冷たいスープみたいになって美味しいです！

このレシピの生い立ち
トマトを冷凍すると美味しいと聞いて。

冷凍して増幅したトマトの旨味を余すことなく食べられます。
溶けてきても、冷たいスープみたいになって美味しいです！

このレシピの生い立ち
トマトを冷凍すると美味しいと聞いて。

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冷凍トマトのシャーベット風

桃川モネ
桃川モネ @cook_40132549

冷凍して増幅したトマトの旨味を余すことなく食べられます。
溶けてきても、冷たいスープみたいになって美味しいです！

このレシピの生い立ち
トマトを冷凍すると美味しいと聞いて。

冷凍して増幅したトマトの旨味を余すことなく食べられます。
溶けてきても、冷たいスープみたいになって美味しいです！

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • 塩、胡椒 適量
  • オリーブオイル ひと回しくらい
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作り方

  1. 1

    トマトは洗って、丸のまま凍らせる

  2. 2

    流水につけると皮が剥けるので剥いておく。

  3. 3

    皮をむいた冷凍トマトをおろし金で手早くおろす。

  4. 4

    器に盛り、塩、胡椒、オリーブオイルで味付けしたら完成！

コツ・ポイント

シャリシャリで食べたいので、皮をむいてからスピード勝負です！

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桃川モネ
桃川モネ @cook_40132549
2021/08/05 10:11に公開
つくれぽお待ちしております
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シャーベット トマト

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