はんぺん1枚でおかずとすまし汁2人分
Chisapoo☆ @cook_40308986
はんぺん1枚で2品作りました。どちらもふわふわです。同時進行で作れます。
このレシピの生い立ち
はんぺんが1枚あり、大好きなフライにする気力がない。というときに、一品じゃもったいない気持ちになり2品作りました。野菜は基本的に冷凍してるので、カットしたのははんぺんだけ。なので、同時進行であっという間にできました。
はんぺん1枚でおかずとすまし汁2人分
はんぺん1枚で2品作りました。どちらもふわふわです。同時進行で作れます。
このレシピの生い立ち
はんぺんが1枚あり、大好きなフライにする気力がない。というときに、一品じゃもったいない気持ちになり2品作りました。野菜は基本的に冷凍してるので、カットしたのははんぺんだけ。なので、同時進行であっという間にできました。
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺん1枚を4分の1に切る。うち３つは斜めに切って三角に。（チーズ焼き用）残りの一つはサイの目に16等分に。（汁洋）
- 2
◎チーズ焼き
三角にしたはんぺんの両面に粉チーズをかけつける。ちょっと押しつけつつ。 - 3
フライパンにバターをとかして、はんぺんを両面焼いたら完成ー！
時間たってしまって萎んだ写真です。。 -
- 4
◎はんぺんすまし汁
玉ねぎをスライスに、えのきは3センチくらいに切る。青ネギは小口切りに。 - 5
鍋に水、a.の調味料、タマネギ、えのき、はんぺんを入れて煮る。
玉ねぎがいい感じに透き通ってきたら、溶かし卵を入れる。 - 6
器によそって、青ネギをちらして完成ー！
-
コツ・ポイント
はんぺん1枚でおかずも汁物も作ろうと試みました。覚書です。
玉ねぎもえのきも青ネギもカットしてから冷凍しているので、量はだいたいです。
つくれぽ
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