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限界ぷるぷる牛乳プリン
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限界ぷるぷる牛乳プリン-レシピのメイン写真

限界ぷるぷる牛乳プリン

love2jiji
love2jiji @cook_40154053

できるだけ柔らかくしたくて、牛乳多めです。ぷるぷるで牛乳だけでも十分おいしいです。
このレシピの生い立ち
牛乳消費したくて思いつきで作りました。

できるだけ柔らかくしたくて、牛乳多めです。ぷるぷるで牛乳だけでも十分おいしいです。
このレシピの生い立ち
牛乳消費したくて思いつきで作りました。

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できるだけ柔らかくしたくて、牛乳多めです。ぷるぷるで牛乳だけでも十分おいしいです。
このレシピの生い立ち
牛乳消費したくて思いつきで作りました。

できるだけ柔らかくしたくて、牛乳多めです。ぷるぷるで牛乳だけでも十分おいしいです。
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材料

プリン容器5〜6個くらい
  • 牛乳 500cc
  • ゼラチン 5g
  • 砂糖 50g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは水大さじ1でふやかしておく

  2. 2

    牛乳と砂糖を小鍋に入れて火にかける

  3. 3

    沸騰直前まで温めたら、火を消してバニラエッセンスとふやかしたゼラチンを入れる

  4. 4

    器に流し込み、泡はスプーンですくってなくす

  5. 5

    冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

砂糖は、ラカントsに置き換えて作ることが多いです。その時は、砂糖:ラカントは3:2くらい。

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love2jiji
love2jiji @cook_40154053
2021/08/18 03:33に公開

このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳

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