CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ご飯がすすむ！！牛ごぼう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ご飯がすすむ！！牛ごぼう-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ！！牛ごぼう

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
千葉県八千代市

子供が喜ぶ甘辛味！お弁当や作り置きにも♪ごぼうはアルミホイルでかんたん下処理！「牛バラスライス」TOP10入り。
このレシピの生い立ち
出張料理でリクエストの多いレシピ。何度も作りました。

子供が喜ぶ甘辛味！お弁当や作り置きにも♪ごぼうはアルミホイルでかんたん下処理！「牛バラスライス」TOP10入り。
このレシピの生い立ち
出張料理でリクエストの多いレシピ。何度も作りました。

もっと読む

ご飯がすすむ！！牛ごぼう

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
千葉県八千代市

子供が喜ぶ甘辛味！お弁当や作り置きにも♪ごぼうはアルミホイルでかんたん下処理！「牛バラスライス」TOP10入り。
このレシピの生い立ち
出張料理でリクエストの多いレシピ。何度も作りました。

子供が喜ぶ甘辛味！お弁当や作り置きにも♪ごぼうはアルミホイルでかんたん下処理！「牛バラスライス」TOP10入り。
このレシピの生い立ち
出張料理でリクエストの多いレシピ。何度も作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • 牛バラスライス 300ｇ
  • ごぼう 30g
  • ごま油 小さじ１
  • ★砂糖 小さじ3
  • ★しょうゆ 小さじ4
  • ★みりん 小さじ4
  • ★酒 小さじ4
  • 生姜（千切り） 1片
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうはアルミホイルで皮をこそげる。
    太い時は縦半分に切ってから。

    • ご飯がすすむ！！牛ごぼう作り方1写真
  2. 2

    斜め薄切りにして水に５分ほどさらす。

    • ご飯がすすむ！！牛ごぼう作り方2写真
  3. 3

    ごま油で、ごぼう、肉を炒め、
    色が変わってきたら砂糖と酒を入れ軽く混ぜる。

    • ご飯がすすむ！！牛ごぼう作り方3写真
  4. 4

    醤油とみりん、生姜を入れ混ぜ合わせて5分ほど煮詰める。

    • ご飯がすすむ！！牛ごぼう作り方4写真

コツ・ポイント

牛肉は牛バラか、脂のさしているものがおすすめ。赤身は固くなりやすいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
2021/09/30 12:32に公開
千葉県八千代市
電子書籍「どんぶり」「東京下町　居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰　　　　調理師　ロジカル調理協会認定講師　野菜ソムリエ　柳原料理教室師範科　元大手料理教室講師　飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)　　　　　　instagram　＠manna0131
もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう 酒 しょうが 牛バラ肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ༺節約副菜🥦ブロッコリーの茎｜きんぴら風
  2. 手作り!?混ぜるだけ即席味噌汁
  3. 包んで簡単♪鮭のホイル焼き🐟💕
  4. 梅シロップkaraうめびしお(梅醤)
  5. しらたきサラダ麺
  1. 栗ご飯等に！栗を黄色くする下処理のやり方
  2. 簡単＊こんにゃくと椎茸の含め煮
  3. ささ身スティック塩から揚げ〜お弁当にも
  4. 全粒粉100%のパン（HB使用）
  5. 冷凍赤魚の煮付け
  6. Crockpot Buffalo Ranch Chicken 🐔
  7. Quick & Easy Homemade chicken soup
  8. Just Like “Red Lobster” cheddar biscuits
  9. Homemade Noodles (to go with my homemade chicken soup)
  10. Thanksgiving Dinner; FUN Veggie Dip Platter
  1. 高校生男子弁当　77
  2. ステーキ炒飯
  3. 【骨付鳥の素】名古屋風手羽先
  4. 【骨付鳥の素】餃子のつけだれ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22038570
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close