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豚肉のトマト巻カツ
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豚肉のトマト巻カツ-レシピのメイン写真

豚肉のトマト巻カツ

JAふくおか八女
JAふくおか八女 @cook_40458242

トマトの酸味でさっぱりと!
おかずにもおつまみにももってこいの一品です
このレシピの生い立ち
強く巻きすぎるとトマトから水分が出て油はねの原因になるので、優しくそっと巻くのがポイントです

トマトの酸味でさっぱりと!
おかずにもおつまみにももってこいの一品です
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JAふくおか八女
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トマトの酸味でさっぱりと!
おかずにもおつまみにももってこいの一品です
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トマトの酸味でさっぱりと!
おかずにもおつまみにももってこいの一品です
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材料

4人分
  • トマト 4個
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 24枚
  • 塩、こしょう 少々
  • 小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り、6つのくし形に切る

  2. 2

    豚肉は1枚ずつ広げて塩、こしょうを振り、①を一つずつ乗せて軽く巻く

  3. 3

    ②に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、高温に熱した油で3~4個ずつ入れてカリっと色良く揚げる

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JAふくおか八女
JAふくおか八女 @cook_40458242
2021/09/01 01:22に公開
JAふくおか八女は福岡県の南に位置する県内有数の広域JAです。こちらではJA管内で採れた農作物を使ったレシピを紹介しています!
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このレシピのキーワード

カツ 豚肉 トマト 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22038973
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