鶏じゃがマヨ明太
seina___ @cook_40312758
明太子がだいすき、鶏肉じゃがいも好きな方
ぜひ作ってみてください❕
このレシピの生い立ち
明太子、鶏肉、じゃがいもがおうちにたくさんあったので❕
鶏じゃがマヨ明太
明太子がだいすき、鶏肉じゃがいも好きな方
ぜひ作ってみてください❕
このレシピの生い立ち
明太子、鶏肉、じゃがいもがおうちにたくさんあったので❕
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大にカット
☆の材料に10分ほど漬け込む❕ - 2
皮を除いた明太子とマヨネーズを混ぜておく❕
- 3
じゃがいもは皮を剥いて2〜4ミリの短冊切りにする❕
- 4
薄く油を引いて熱したフライパンで中火で炒め、半透明になったらお皿にとりだす❕
- 5
１の鶏肉に片栗粉を全体にまぶして、油を引いたフライパンで炒める❕
焼き色がついたら弱火にして蓋をして2分ほど待つ - 6
❕重要❕
クッキングペーパーで油をとる❕
（しないと油っぽくなります） - 7
フライパンにじゃがいもを入れて1分くらい炒める❕
火を止めて、5分ほどしたら明太マヨをどーん❕ - 8
味見して、薄かったら塩こしょう❕
できあがり！
コツ・ポイント
明太マヨはあればあるほど幸せになります❕
余ったらパンに塗ってもいいしじゃがバターにしても美味しい◎
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