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チョコムースケーキ
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チョコムースケーキ-レシピのメイン写真

チョコムースケーキ

みずきっちん
みずきっちん @cook_40446725

意外と簡単なムースケーキ
チョコ好きにはたまらないですね
このレシピの生い立ち
自分の保存用です

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材料

  • 卵 2個
  • 砂糖 45g
  • 薄力粉 40g
  • ココアパウダー 5g
  • サラダ油 小さじ1
  • 生クリーム 140g
  • 牛乳 280g
  • チョコレート 105g
  • ゼラチン 8g
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜ、薄力粉、ココアパウダー、を入れゴムベラでさくっと混ぜサラダ油を加える

  2. 2

    型に入れ160℃に熱したオーブンで10分ほど焼き、取り出したら粗熱を取る
    生クリームを泡立てておく

  3. 3

    牛乳とチョコレートを火にかけチョコレートが溶けたらゼラチンを加えて混ぜる

  4. 4

    冷水の上に鍋ごと乗せ粗熱をとり、生クリームに少しづつ加えヘラでさっくりと混ぜる

  5. 5

    焼いておいたケーキの上に流し込み1時間ほど冷やしたら完成

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みずきっちん
みずきっちん @cook_40446725
2021/08/26 12:48に公開

このレシピのキーワード

ケーキ チョコムース ココア 生クリーム ゼラチン 牛乳 薄力粉 卵 チョコレート

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