
チョコムースケーキ
意外と簡単なムースケーキ
チョコ好きにはたまらないですね
このレシピの生い立ち
自分の保存用です
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チョコ好きにはたまらないですね
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自分の保存用です
卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜ、薄力粉、ココアパウダー、を入れゴムベラでさくっと混ぜサラダ油を加える
型に入れ160℃に熱したオーブンで10分ほど焼き、取り出したら粗熱を取る
生クリームを泡立てておく
牛乳とチョコレートを火にかけチョコレートが溶けたらゼラチンを加えて混ぜる
冷水の上に鍋ごと乗せ粗熱をとり、生クリームに少しづつ加えヘラでさっくりと混ぜる
焼いておいたケーキの上に流し込み1時間ほど冷やしたら完成
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