松茸の味お吸い物を使って、松茸ご飯風

ローズ2003
ローズ2003 @cook_40296647

一年中、いつでも松茸ご飯風が食べられます。簡単で美味しいですよ。コスパも良いです♡冷めても美味しいので、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた松茸ご飯が懐かしく、食べたくなるとこちらを作ります。国産松茸は高価なので、松茸の味お吸い物と、エリンギで美味しい松茸ご飯風になりました^ ^薄揚げやちくわからも旨味が出て、さらに美味しくなります♪

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材料

6人分
  1. エリンギ 2本
  2. 薄揚げ 1枚
  3. ちくわ 1本
  4. お米 3合
  5. 調味料
  6. 松茸の味お吸い物 2袋
  7. 薄口醤油 大さじ1
  8. 小さじ0.5
  9. 大さじ2
  10. 昆布 5cm
  11. 粉末だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギ、薄揚げは短冊、ちくわは輪切りにカット。お米は3合の水加減にセット、調味料、具、昆布を入れて普通に炊き上げる。

  2. 2

    つくれぽ、ありがとうございます^ ^お役に立てて嬉しいです♡

  3. 3

    松茸の味お吸い物検索でトップ10入りしました♡

コツ・ポイント

松茸の味お吸い物に調味料をプラスして、松茸ご飯風に仕上げます。エリンギは食感が、松茸に似ているので、きのこの中では、マストです♡

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レシピ作者

ローズ2003
ローズ2003 @cook_40296647
に公開
お料理が大好きです♡仕事もしていますので、効率、時短を大切にしています。無駄が嫌いなので、使い切る食材の単位や手順も常に考えながら、お料理しています♪代替え食材なども工夫して、コスパが良いお料理も得意です。
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