エリンギ 松茸のお吸い物で 松茸ご飯風
331ミミイ @331_mimii_
エリンギと市販のお吸い物で、なんちゃって松茸ご飯です！
本物には、遠く及びませんがf(^^;)
このレシピの生い立ち
松茸のお吸い物を使った、炊き込みご飯にしたかったので！
エリンギ 松茸のお吸い物で 松茸ご飯風
エリンギと市販のお吸い物で、なんちゃって松茸ご飯です！
本物には、遠く及びませんがf(^^;)
このレシピの生い立ち
松茸のお吸い物を使った、炊き込みご飯にしたかったので！
作り方
- 1
お米は、研いで水に浸けておく。
- 2
エリンギは、半分の長さにして、薄くスライスする。
-
- 3
人参は千切りにする。
-
- 4
えのきは石突きを切り、半分の長さに切る。
-
- 5
油揚げは、5mm幅くらいに切る。
- 6
炊く直前に、米を浸けていた水を捨ててから、調味料を入れる。
-
- 7
2合の線まで水を入れ、具材を乗せて、混ぜずに、いつも通りに炊く。
-
- 8
炊き上がったら、混ぜて、15分ほど蒸らす。
コツ・ポイント
調味料は、米を浸けていた水を捨ててから、
炊く直前に入れて下さい。
具材を乗せたら、混ぜずに炊いて下さい！
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