出来ればまま食べてほしいけど…
辛くて食べられない！そんな時におためしあれ。一般的な「迎え塩」と呼ばれる方法です。

このレシピの生い立ち
一般的にご案内しているのがこの「呼び塩」「迎え塩」といわれる方法で、時間をかけてゆっくりと塩分を抜く方法です。
真水でも塩分は抜けますが、塩分とともに旨味まで抜けてしまいますのでご注意ください。

時短の塩抜き方法はID:22090307