ベジミンチのパスタ
株式会社プロフーズ @cook_40296345
大豆と玄米のベジミンチを使ったプラントベースのパスタです。所要時間10分
このレシピの生い立ち
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ベジミンチのパスタ
大豆と玄米のベジミンチを使ったプラントベースのパスタです。所要時間10分
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作り方
- 1
maisenGenmei 大豆と玄米のべジミンチ 130g
-
- 2
〈KAGOME〉オニオンソテースライス70(冷凍）1ｋｇ
-
- 3
ソル・レオーネ ダイストマト（紙パック 390g（250g）
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- 4
〈KAGOME〉 野菜だし(濃縮タイプ) 300ml
-
- 5
①「大豆と玄米のベジミンチ」をたっぷりのお湯で3分茹でる。※倍の大きさになる程度
- 6
②小鍋にオリーブオイルを熱しAの材料を炒める。
- 7
③Bの材料を加え混ぜながら5分程度煮詰める。
- 8
④ブラックペッパーで味を調える。
- 9
⑤パスタをゆでソースをかける。
コツ・ポイント
プラントベースとは英語で“植物”を意味する「plant」と“由来”を意味する「based」を組み合わせた言葉です。植物をより積極的に摂って、健康や環境にやさしい食生活をしていこうというプラントベース食品が注目されています。
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