栗ご飯チャーハン
nanako357 @cook_40143493
バターを入れることバター醤油味のほんのり甘い美味しいチャーハンになりました。
夫は栗ご飯よりこちらのが良いと言ってます。
このレシピの生い立ち
栗ご飯は男ばかりの我が家はどうしても残ってしまうので。
栗ご飯チャーハン
バターを入れることバター醤油味のほんのり甘い美味しいチャーハンになりました。
夫は栗ご飯よりこちらのが良いと言ってます。
このレシピの生い立ち
栗ご飯は男ばかりの我が家はどうしても残ってしまうので。
作り方
- 1
前日の栗ご飯をレンジで軽く温める
- 2
普通のチャーハンのようにまずは油を入れてしっかり熱くして卵を割り入れかき混ぜる
- 3
玉ねぎのみじん切りを入れる
- 4
軽く炒めたら栗ご飯を投入
- 5
柔らかめのご飯はしっかり押さえつけてご飯に焦げ目を入れ、その後パラパラにする。硬めのご飯はそのまましっかり炒める
- 6
塩胡椒を多めにして、バターと醤油を投入してかき混ぜて全体に均等に。
- 7
いい匂いが出てきたら出来上がり
コツ・ポイント
栗ご飯はそれぞれの家庭で硬さがまちまちだと思うので硬さに合わせた炒め方を（＾ν＾）
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