パイ無し簡単ひよこ豆のキッシュ！
缶詰のひよこ豆を使って、簡単、美味しいキッシュ♡台のパイ生地無しなので時短！おもてなしやお弁当にも^ ^冷蔵庫で保存４日
このレシピの生い立ち
いろんなキッシュを作りましたが、台のパイがなかなかめんどーで、今はこのコンソメで煮て、アパレイユを入れて、焼くだけのキッシュになりました！
お野菜は人参、ズッキーニ、マッシュルームなど応用がききます。美味しくて、家族に好評です♡
パイ無し簡単ひよこ豆のキッシュ！
缶詰のひよこ豆を使って、簡単、美味しいキッシュ♡台のパイ生地無しなので時短！おもてなしやお弁当にも^ ^冷蔵庫で保存４日
このレシピの生い立ち
いろんなキッシュを作りましたが、台のパイがなかなかめんどーで、今はこのコンソメで煮て、アパレイユを入れて、焼くだけのキッシュになりました！
お野菜は人参、ズッキーニ、マッシュルームなど応用がききます。美味しくて、家族に好評です♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。型は直径18センチ高さ4.5センチにクッキングシートを敷く。玉ねぎ、しめじ、パプリカは5ミリ角にカット
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- 2
ひよこ豆は缶詰から出して、汁をこして捨てる。ベーコンは1センチ角にカット。パセリは微塵切りにしておく。
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- 3
アパレイユをスタンバイ！ボウルに生クリーム、卵、粉チーズ、塩、胡椒、パセリを入れ混ぜておく。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを温め、玉ねぎ、パプリカ、ベーコン、しめじを炒め、ひよこ豆を入れ、水、コンソメ、白ワインを投入
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- 5
１０分中火で煮て、水分を飛ばす。アパレイユを混ぜ合わせ、型に流し込み、粉チーズをかけて180度で30分焼く。予熱あり
-
- 6
焼き上がったら、クッキングシートのまま持ち上げて、お皿に盛り付け、カットする。熱々でも、冷めても美味しい。
-
- 7
つくれぽ、ありがとうございます^ ^美味しそうですね♪私も枝豆でよく作りますよ。
コツ・ポイント
炒めた野菜やベーコンにコンソメでしっかり下味を炒り煮して、アパレイユを混ぜて、焼き上げて完成！カットして、見た目が綺麗なように野菜のカットは同じサイズにする。型はパウンドケーキ型やパイレックスなど応用OK！ちなみに今日はダイソーの百均型♡
つくれぽ
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