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豆腐と水菜のサラダ
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豆腐と水菜のサラダ-レシピのメイン写真

豆腐と水菜のサラダ

ゆずぽんキッチン
ゆずぽんキッチン @cook_40437163

中学生が考えた、豆腐と水菜のさっぱりとした、おいしいサラダです!
このレシピの生い立ち
お父さんが豆腐を使ったサラダを作っていて美味しかったので、自分も豆腐を使った料理を作りたいと思い、考えました。

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豆腐と水菜のサラダ

ゆずぽんキッチン
ゆずぽんキッチン @cook_40437163

中学生が考えた、豆腐と水菜のさっぱりとした、おいしいサラダです!
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お父さんが豆腐を使ったサラダを作っていて美味しかったので、自分も豆腐を使った料理を作りたいと思い、考えました。

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材料

5人分
  • 水菜 1袋
  • 豆腐 1丁
  • ☆だし醤油 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1/2
  • ☆黒酢(または酢) 大さじ1
  • ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    水菜を食べやすい大きさに切る。

    • 豆腐と水菜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに1と、☆の材料を入れて軽く混ぜる。

    • 豆腐と水菜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    豆腐を約1センチ角に切って、2のボウルに入れる。

    • 豆腐と水菜のサラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて完成!

    • 豆腐と水菜のサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐はできればつぶれないように混ぜると見栄えが良くなります。(少しぐらいつぶれても大丈夫です!)だし醤油の量はお好みで調節してください。お好みでお魚(焼鮭など)を入れてもおいしいです!

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ゆずぽんキッチン
ゆずぽんキッチン @cook_40437163
2021/09/10 12:04に公開

このレシピのキーワード

水菜サラダ 水菜 豆腐

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