中華卵スープが好きで、余ってる野菜をあれこれ入れますが、ネバネバ野菜がある時は、より簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
オクラが半端に余ってしまったので作ってみました！卵スープは普段、水溶き片栗粉を入れてから卵を回し入れますが、オクラとなめこのトロトロで上手いこと混ざります！