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(♯みかん)マドポンレーヌ
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(♯みかん)マドポンレーヌ-レシピのメイン写真

(♯みかん)マドポンレーヌ

宇和島市うわじまっこ
宇和島市うわじまっこ @cook_40301536

子ども1人分のエネルギー187kcal(材料の1/10量)
このレシピの生い立ち
マドレーヌにみかんジュースを加え、柑橘の香りが楽しめるように工夫しました。子どもにも、とても好評でした。

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(♯みかん)マドポンレーヌ

宇和島市うわじまっこ
宇和島市うわじまっこ @cook_40301536

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マドレーヌにみかんジュースを加え、柑橘の香りが楽しめるように工夫しました。子どもにも、とても好評でした。

子ども1人分のエネルギー187kcal(材料の1/10量)
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材料

約10個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵(M) 2個
  • 砂糖 80g
  • バター(マーガリン) 80g
  • 100%みかんジュース 60ml
  • スライスアーモンド 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐす。みかんジュースと砂糖を加え、さらによく混ぜる。

  2. 2

    溶かしバター、ホットケーキミックスの順に加え、粉っぽさがなくなる程度サックリと混ぜ合わせる。

  3. 3

    ホイルカップにつぎ分け、スライスアーモンドを上にのせる。

  4. 4

    170℃のオーブンで、15~20分焼く。

コツ・ポイント

全ての材料を混ぜ合わせるだけなので、とても手軽に作れます。2の作業では、粉類を入れたら混ぜすぎないように気をつけましょう。

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宇和島市うわじまっこ
宇和島市うわじまっこ @cook_40301536
2021/09/13 02:24に公開
愛媛県宇和島市の公立保育施設(保育所、認定こども園、家庭的保育所)のキッチンです。給食メニューや食育について、ご紹介します。「宇和島市のおいしい魚やみかんを、いっぱい食べさいや~!」☆「うわじまし食育かるた」は、こちらをご覧ください。https://www.city.uwajima.ehime.jp/site/hoikunet/syokuikukaruta.html
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このレシピのキーワード

バター 卵 アーモンド ホットケーキミックス

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