ズボラが作る☆パパランチ(お弁当)②
はっしーmama @cook_40285202
冷たい麺に、こってりゴマダレ。となると冷しゃぶは必須！
このレシピの生い立ち
外で食べることが多いので、暑い時期は麺がいいとか。冷やしうどん＋ゴマだれ＋冷しゃぶは我が家の鉄板です(^3^)/
ズボラが作る☆パパランチ(お弁当)②
冷たい麺に、こってりゴマダレ。となると冷しゃぶは必須！
このレシピの生い立ち
外で食べることが多いので、暑い時期は麺がいいとか。冷やしうどん＋ゴマだれ＋冷しゃぶは我が家の鉄板です(^3^)/
作り方
- 1
小鍋にお湯を沸かす。
- 2
沸かしている間におかずをチンする。
-
- 3
今日はこれと、
-
- 4
これ♪
-
- 5
お湯が沸いたら、酒大さじ1を入れ、火を止める。解答しておいたしゃぶしゃぶ肉をしゃぶしゃぶする。
-
- 6
冷ます時は常温で。氷などで締めると固くなってしまいます。
- 7
麺を用意。子どもたちのお昼ご飯用もあって、うどんを固めに茹でて冷やしました。普段は水でほぐす麺を多用してます。
-
- 8
冷めたらお弁当箱に詰め、しうどんにきざみ海苔をぱらぱら。
- 9
麺つゆは今回これ。適当な大きさのタレビンほぐし水も忘れずに。
-
コツ・ポイント
麺を茹でるときは固めに。水をしっかり切りましょう。楽できるところはしっかり楽しましょう♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22093941
