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【簡単エビマヨ!練乳、レモン汁なし。】
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【簡単エビマヨ!練乳、レモン汁なし。】-レシピのメイン写真

【簡単エビマヨ!練乳、レモン汁なし。】

チェロピ
チェロピ @cook_40374789

冷凍むきエビで簡単エビマヨ!
練乳とレモン汁が無くてもできます。
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冷凍むきエビで簡単エビマヨ!
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【簡単エビマヨ!練乳、レモン汁なし。】

チェロピ
チェロピ @cook_40374789

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材料

2人〜3人
  1. 冷凍むきエビ 10尾〜15尾
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 酒 大さじ2
  4. 塩コショウ 少々
  5. スパイス(お好みで) 少々
  6. 【エビマヨソース】
  7. マヨネーズ 50グラム
  8. 牛乳 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. ポン酢 大さじ2分の1
  11. ケチャップ 小さじ1
  12. からし 1センチ程
  13. 【仕上げ用】
  14. 煎りごま 少々
  15. ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    先にエビマヨソースの材料を全て入れ混ぜ合わせておく。

    • 【簡単エビマヨ!練乳、レモン汁なし。】作り方1写真
  2. 2

    冷凍エビは解凍し水気をとったあと、酒、塩コショウを入れて和えて5分程馴染ませる。

    • 【簡単エビマヨ!練乳、レモン汁なし。】作り方2写真
  3. 3

    2に、片栗粉、あればスパイス(今回はターメリック)を入れ混ぜ、オリーブオイルを熱したフライパンで揚げ焼きにする。

    • 【簡単エビマヨ!練乳、レモン汁なし。】作り方3写真
  4. 4

    中火で両面をかりっとするまで焼いたら、エビマヨソースのボウルに入れ混ぜ合わせる。

    • 【簡単エビマヨ!練乳、レモン汁なし。】作り方4写真
  5. 5

    煎りごまやネギをかけて完成。
    ※わさび醤油も合うので、味変に周りにかけてます。

    • 【簡単エビマヨ!練乳、レモン汁なし。】作り方5写真

コツ・ポイント

冷凍エビで簡単に美味しくいただけます。
カラシを入れる事で、全体的に味が引き締まります。

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チェロピ
チェロピ @cook_40374789
2021/09/07 11:35に公開

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