リカちゃん♡くじらの竜田ༀ
鯨(刺し身用)を贅沢にも竜田にしてみました(ﾟдﾟ)
昔給食に出た？懐かし献立？
このレシピの生い立ち
レシピ？
アプリでひらく作り方
- 1
鯨(刺し身用)
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- 2
サイコロ状に切り分け
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- 3
生姜を摩り下ろし
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- 4
醤油
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- 5
お酒
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- 6
まぜ 漬ける
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- 7
ラップで落し蓋(落としラップを)をかける
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- 8
味がついた頃
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- 9
水気が多ければ取り
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- 10
片栗粉を
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- 11
まぶす
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- 12
少しコーティング用に仕上げでまぶし
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- 13
油を温め
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- 14
焼いて行きます
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- 15
両目
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- 16
芯まで
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- 17
炒め
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- 18
お皿に
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- 19
盛り付け
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- 20
完成♡
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- 21
ジューシィー(σ´³`)σ
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- 22
召し上がれ(^^♪
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- 23
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コツ・ポイント
くじら！？お肉みたいな味と食感でした！！
お刺身用の鯨肉のセイかな？
生姜もしっかり加熱してあるので強い刺激もなく過度な香りも気になりません(´﹀`)
つくれぽ
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