フライパンにごま油をひいて、大磯屋焼そば麵をいれ、水30㏄を加え蓋をします。

両面に焼き目がついたら、お皿に出す。

フライパンに
水800mlと調味料、ベーコンを入れる。

煮立たせてもやしを入れる。

ひと煮立ちさせ、溶き卵を入れ混ぜる。

水溶き片栗粉でとろみをつける。

ラー油、黒胡椒を入れ、先ほど焼いた麺にかける。

小口ねぎ、ラー油、黒胡椒をかけたら完成！！