フライパンでひき肉を炒める。（ひき肉から脂が出るのでそのままでOK。様子を見て必要な時は油を追加してください。）

みじん切りにした野菜を加えて炒める。

野菜に火が通ったらカレー粉を加えて炒め、香りがたったら醤油と塩を加える。

お好みでレタスやトマトをざく切りにしたもの、茹で卵や温泉卵を添えて召し上がってください。