CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きんぴらごぼう
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

定番きんぴら、シャキッと味染みご飯のお供♪
このレシピの生い立ち
お馴染みお惣菜、常備菜

定番きんぴら、シャキッと味染みご飯のお供♪
このレシピの生い立ち
お馴染みお惣菜、常備菜

もっと読む

きんぴらごぼう

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

定番きんぴら、シャキッと味染みご飯のお供♪
このレシピの生い立ち
お馴染みお惣菜、常備菜

定番きんぴら、シャキッと味染みご飯のお供♪
このレシピの生い立ち
お馴染みお惣菜、常備菜

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ごぼう 太め2/3本(140g位)
  • にんじん 5センチ(70g位)
  • サラダ油 大さじ1
  • 輪切り唐辛子 1本分
  • ★酒 大さじ2
  • ★水 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★和風だし 少々
  • いりごま 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうは泥を落としてたわしでよく洗う
    5㌢長さに切って薄切りにしてから細切りにして水にさらしザルに上げる

  2. 2

    にんじんはよく洗ってごぼうと揃えて細切りにする

  3. 3

    鍋又はフライパンに油を熱してごぼう、にんじん、輪切り唐辛子を入れ弱めの中火でよく炒める

  4. 4

    しんなりしたら酒、水を入れ
    煮立ったら調味料、ごまを入れて絡める

  5. 5

    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

皮ごと調理で栄養満点♪
ごぼうにんじんはささがきにしても良し、太めの拍子木切りでも、切り方でいろいろ楽しめる

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/09/27 10:54に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鳥とりハバネロインスタントラーメン
  2. レモンシロップ
  3. ルーローハン/台湾のソウルフード
  4. おかあさんのいちごジャム
  5. レモンジンジャーシロップ
  1. 大葉大量消費! 大葉味噌
  2. 何にでも合う!食べる万能ネギだれ
  3. ずぼらママ☆揉むだけ30秒キュウリの浅漬
  4. 基本の肉じゃが
  5. レンジ&トースター★簡単じゃがバター
  6. Delicious 30 min Salmon with Pasta
  7. Low Carb (Keto - Friendly) Cream Cheese Pancakes
  8. Low Carb (Keto- Friendly) Blondies Brownie
  9. Spinach and Cheese Stuffed Salmon
  10. Perfect Popovers
  1. キノコとウインナーのバター醤油パスタ*
  2. エビマヨたれ(覚え書き
  3. ☆余った三つ葉の消費に!れんこん餅☆
  4. うまい棒とポテトチップでお好み焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22096533
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close