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簡単過ぎるガーリックシュリンプ
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簡単過ぎるガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

簡単過ぎるガーリックシュリンプ

as1010
as1010 @cook_40088464

子どもも大人も大好き！白飯にもお酒のツマミにも、ポットラックにも◎
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたカフクのガーリックシュリンプを再現してみました

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材料

4人分
  1. エビ 400g
  2. ニンニク 大3片
  3. 塩 適量
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ●塩、コショウ 適宜
  6. ●レモン 適宜
  7. ●バター 20g
  8. ●オリーブオイル 大さじ5
  9. ●パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    皮付きの場合は、皮を剥き塩と片栗粉で揉み、汚れや臭みをとります(これでエビがプリプリになります)

    • 簡単過ぎるガーリックシュリンプ作り方1写真
  2. 2

    エビを水でよく洗い、キッチンペーパーで水を切ります
    その間にニンニクを大量にみじん切りします

    • 簡単過ぎるガーリックシュリンプ作り方2写真
  3. 3

    ●を準備

    • 簡単過ぎるガーリックシュリンプ作り方3写真
  4. 4

    袋にエビ、ニンニク、●を詰め込みます

    • 簡単過ぎるガーリックシュリンプ作り方4写真
  5. 5

    軽く揉み冷蔵庫へ
    2時間〜一晩　お好みで

    • 簡単過ぎるガーリックシュリンプ作り方5写真
  6. 6

    熱したフライパンで中火で焼くだけ

    • 簡単過ぎるガーリックシュリンプ作り方6写真
  7. 7

    完成！！

    • 簡単過ぎるガーリックシュリンプ作り方7写真

コツ・ポイント

下処理は少し面倒ですが、しないとエビの臭みが取れず、食感もプリプリになりません

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as1010
as1010 @cook_40088464
2021/10/04 09:13に公開
みんなで美味しいものを食べるのがダイスキ。旦那と子供（8歳、6歳）と4人暮らしです。子供がいるのと、せっかちで大雑把なので手がこんでそうな料理でもだいたいどれも30分もかからず作れる物ばかり。分量も自分が作るときは測りません適当です！私のレシピは分量は適量でも美味しくなるハズです毎日ご飯を楽しく簡単に作りたくて色々とアレンジしてます♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22096846
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