作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんは皮を剥く
椎茸は石付きを落とし
ピーマンは種を取り
全部粗みじん切りにする - 2
にんにく、生姜は皮を剥いてみじん切りにする
- 3
ボウルに調味料を合わせておく
目玉焼きを作る - 4
フライパンに油を熱してにんにく、生姜を炒める
- 5
香りがたったら塩こしょうをしたひき肉と輪切り唐辛子を入れて炒める
- 6
肉の色が変わったら刻んだ野菜を入れて炒め
しんなりしたらご飯を入れて炒める - 7
全体に馴染んだら調味料を入れ絡めて出来上がり
皿に付け合せ野菜と一緒に盛り目玉焼きを乗せる
コツ・ポイント
ひき肉は豚以外でもOK
野菜もある物で自分流♪
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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