マーガリンとグラニュー糖を泡立て器で混ぜ、白っぽくなるまで混ぜる。

溶いた卵を5〜6回に分けて少しずつ加える。分離しやすいため、加えたら素早く混ぜる。

バニラエッセンスを入れ、混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて入れ、ゴムベラできるように混ぜる。

型にクッキングシートをひいて、流し入れる。型をトントンと落として、空気を抜く。
オーブンは180度に予熱しておく。