焼きおにぎりの下ごしらえ
ぽむどてーる @cook_40037415
中途半端にご飯が残った時、しかもちょっと美味しさが足りない時はこうしておくと、朝食に美味しい焼きおにぎりが食べられます
このレシピの生い立ち
明日の朝は焼きおにぎり！と夜に思い立ち、残っていたご飯に味付けをして握っておいたものを翌朝に焼いたら美味しくて。完全に冷ましてからのほうが焼きやすいことに気付いたので、たびたびこの様にして作っては朝に焼いています。
焼きおにぎりの下ごしらえ
中途半端にご飯が残った時、しかもちょっと美味しさが足りない時はこうしておくと、朝食に美味しい焼きおにぎりが食べられます
このレシピの生い立ち
明日の朝は焼きおにぎり！と夜に思い立ち、残っていたご飯に味付けをして握っておいたものを翌朝に焼いたら美味しくて。完全に冷ましてからのほうが焼きやすいことに気付いたので、たびたびこの様にして作っては朝に焼いています。
アプリでひらく作り方
- 1
内釜に残ったご飯にタレを全部加え、まんべんなく混ぜる。●捏ねないように
- 2
●醤油が多めでシャバシャバしてるような気がする〜多かったかな〜って思うでしょうが、ご飯が冷めればちょうど良くなります
- 3
一個分ずつラップで包み成形し、そのまま冷まして冷蔵庫へ。●三角形よりも丸型の方がおすすめ。三角は側面も焼きたくなるからw
- 4
翌朝、お味噌汁を作る傍ら、ごま油を薄く引いてこんがりするまで両面を焼けば出来上がり
- 5
●常温で冷まして、焼いてから冷凍すればレンチンで焼きおにぎりが食べられそうだけど、それは他の方のレシピでお試しください〜
コツ・ポイント
●醤油の色が濃く出るのでしょっぱそう！！！と思うでしょうが、冷めれば味は薄らぎます。●ご飯があったかいとまとまりが悪いので、焼くのは冷えて固まったらにした方がいいです。だからラップのまま冷やした方が扱いやすいです。
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