かぼちゃもち

Name: かぼちゃもち
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 750g（大1/2）; 片栗粉 100g; 醤油 大さじ3; オリーブオイル 大さじ2; 塩 小さじ2

無農薬のかぼちゃを皮ごとお餅に☆
お砂糖を加えずあっさりと(^^)
このレシピの生い立ち
大きなかぼちゃ半分を使って大量生産。
子どものおやつ代わりに食べます(^^)

材料

4人分

蒸すと水分が少ないので、パサパサであれば足してください。
丸めた時に端がひび割れないくらいが丁度良い水分量だと感じています。
塩を入れたのはお醤油の量を控えるためです。調味料はお好みで加減してください(^^)

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

2021/10/03 14:01に公開

北海道

ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)

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