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あっさりアボカドサラダ
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あっさりアボカドサラダ-レシピのメイン写真

あっさりアボカドサラダ

Mu～
Mu～ @cook_40296443

あっさりアボカドがあとをひきます。こってりした料理や揚げ物などと合うと思います。ライムとアボカドの相性がとてもgood！
このレシピの生い立ち
アボカドをあっさり、いただきたくて作ってみました。この日のメニューの白子のオリーブオイルソテーと、とても合いました。大人のお酒のおつまみに最高です♬

あっさりアボカドがあとをひきます。こってりした料理や揚げ物などと合うと思います。ライムとアボカドの相性がとてもgood！
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アボカドをあっさり、いただきたくて作ってみました。この日のメニューの白子のオリーブオイルソテーと、とても合いました。大人のお酒のおつまみに最高です♬

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あっさりアボカドサラダ

Mu～
Mu～ @cook_40296443

あっさりアボカドがあとをひきます。こってりした料理や揚げ物などと合うと思います。ライムとアボカドの相性がとてもgood！
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アボカドをあっさり、いただきたくて作ってみました。この日のメニューの白子のオリーブオイルソテーと、とても合いました。大人のお酒のおつまみに最高です♬

あっさりアボカドがあとをひきます。こってりした料理や揚げ物などと合うと思います。ライムとアボカドの相性がとてもgood！
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アボカドをあっさり、いただきたくて作ってみました。この日のメニューの白子のオリーブオイルソテーと、とても合いました。大人のお酒のおつまみに最高です♬

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材料

2〜3人分
  1. アボカド 1個
  2. 玉ねぎ（小） 1/4
  3. ライム 1/6
  4. 「ピュアのおいしい酢」又はすし酢 大さじ２
  5. 塩 少々
  6. ※我が家では「ピュアのおいしい酢」を使っていますが、すし酢や甘めのお酢で大丈夫です
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作り方

  1. 1

    アボカドを小さめなダイス状に切る。

    • あっさりアボカドサラダ作り方1写真
  2. 2

    そこにライムを絞り、軽く混ぜておく。

    • あっさりアボカドサラダ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにする。

    • あっさりアボカドサラダ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを美味しいお酢、又はすし酢に5分くらい漬ける。

    • あっさりアボカドサラダ作り方4写真
  5. 5

    アボカドのボウルにお酢に漬けた玉ねぎを入れて〜

    • あっさりアボカドサラダ作り方5写真
  6. 6

    塩少々を入れてスプーンで軽く混ぜる( ´ ▽ ` )塩分はお好みで調整してくださいね。

    • あっさりアボカドサラダ作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて、完成！

    • あっさりアボカドサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

たまねぎをみじん切りにして、甘めのお酢（すし酢など）につけるのがポイントです。塩味はお好みで調整してみてくださいね。アボカドはさっくりまぜてカタチを崩さないようにしてみてください。

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Mu～
Mu～ @cook_40296443
2021/10/10 22:28に公開
2021年にクックパッドにレシピをアップし始めました。日々、皆さんのキッチンに遊びに行かせてもらい色々と学ばせてもらってます。お料理はウン十年やってますが家族の為の自己流(o^^o) 簡単なおうちご飯やお酒のおとも系レシピが多いです♪家族みな食べるの大好き、大人はお酒も大好き。反抗期子供らにご飯を作る毎日。どうぞこれからも宜しくお願いします！★随時レシピ、写真を見直し更新中★ 2022.11.11
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