なるべく細い紅はるかを5ミリ幅に切る。
短冊切りにはしない。

にんじんも細いものを5ミリ幅に切る（丸いまま）。
紅はるかとにんじんをシリコンスチーマーに入れて2分蒸す。

玉ねぎを縦に2等分、横にも2等分してざく切り。

キャベツも適当な大きさにしてざく切り。

野菜全てを中火で炒める（ふたをすると時短に）。出てきた水分は切る。

鶏胸肉を焼く。好みの焼き色まで。

☆のついた調味料でベースになるソースを作る。

鶏肉にソースを絡めて、野菜を全て入れて更に絡める。

以上を強火で焼く。

チーズを乗せて、余熱で溶かして完成。