バターは1cm角に切り、冷蔵庫で冷やしておきます。

ミックスナッツを細かく砕いておきます。

ポリ袋にホットケーキミックスと1を入れ、袋の上からバターをすりつぶしなじませます。

2をボウルに取り出し、マロンペースト、牛乳、2を入れ、ゴムベラでざっくり混ぜます。

台の上に3を取り出します。綿棒で伸ばし、半分に切って重ね、また伸ばし…を2、3回繰り返します。

軽く形を整え、包丁で4辺を切り落とし、6等分に切り分けます。

断面を触らないように天板にのせ、上面にハケで溶き卵を薄く塗ります。190度に予熱したオーブンで15分〜焼きます。