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極上のスタミナ納豆
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極上のスタミナ納豆-レシピのメイン写真

極上のスタミナ納豆

美味しい料理を作る人
美味しい料理を作る人 @cook_40296780

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材料

  • 納豆(ひきわり) 2パック
  • 鶏ひき肉 100g
  • ごま油 大さじ1
  • 生姜 5g
  • ニンニク 5g
  • 塩 適量
  • 白だし 小さじ2
  • 砂糖 2つまみ
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引き、生姜とニンニクを入れる。
    香りが出るまで炒める。

    • 極上のスタミナ納豆作り方1写真
  2. 2

    鶏ひき肉を入れて、ほぐしながら炒める。
    色がついたら塩を加える。

    • 極上のスタミナ納豆作り方2写真
  3. 3

    火を止めて納豆、白だし、砂糖を入れてよく混ぜる。

    • 極上のスタミナ納豆作り方3写真
  4. 4

    これで完成です!!!

    • 極上のスタミナ納豆作り方4写真

コツ・ポイント

スタミナ納豆は鳥取県の郷土料理です!

「納豆を熱すると『納豆キナーゼ』がタヒんでしまう」「栄養素がなくなってしまう」と言いますが、炊き立てのご飯に入れても納豆キナーゼはタヒにます。

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美味しい料理を作る人
美味しい料理を作る人 @cook_40296780
2021/10/22 11:48に公開
始めまして “美味しい料理を作る人” です。            不定期ですが、美味しい料理のレシピを紹介します。
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