【無限しめじ】【無限えのき】超時短おかず

ヤマヤ醤油
ヤマヤ醤油 @cook_40113454

家にあるキノコ類、ツナ缶があれば、できてしまう、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP

【無限しめじ】【無限えのき】超時短おかず

家にあるキノコ類、ツナ缶があれば、できてしまう、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP

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材料

4人分
  1. しめじ 1株
  2. えのき 1株
  3. もやし 1袋
  4. ベーコン 70~100g
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. ツナ缶 1缶
  9. きざみ浜納豆 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえます。

  2. 2

    ベーコンを切ります。

  3. 3

    フライパンでベーコンを炒めます。

  4. 4

    きのこ類の石づきをカットして、食べやすい大きさに切ります。

  5. 5

    ベーコンを炒めているフライパンにキノコ類を入れます。

  6. 6

    もやしを入れてさらに炒めます。

  7. 7

    鶏ガラスープの素を加えます。

  8. 8

    ごま油を入れます。

  9. 9

    ツナ缶を入れます。

  10. 10

    きざみ浜納豆を加えて、軽く火を通して、出来上がりです。

  11. 11

    お皿に盛り付けします。

  12. 12

    ヤマヤオンラインショップ
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    yamayama

  13. 13

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  14. 14

    インスタグラムアカウント
    @yamaya.hamanatto_official

コツ・ポイント

キノコ類、ベーコン、ツナ缶、浜納豆はとても相性がよいので、おススメです。
ビールなどのお酒類にもあいますので、晩酌のお供にどうぞ。1つのフライパンでできるので、簡単です。きざみ浜納豆は、腸活にもなる発酵食品です。食べて健康が一番ですね。

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老舗ヤマヤ醤油7代目の嫁が作る浜松発、発酵万能調味料「浜納豆」のレシピページです。「浜納豆」とは原料は北海道大豆・生姜・天日塩のみ。1年以上自然発酵させた大豆発酵調味料。天然のアミノ酸で料理に深いコクを出しつつ、手軽に発酵食品を取り入れることができます。徳川家康も好んで食べたと言われる1400年の歴史を持つ、古くて新しい調味料。【自社サイト】https://hamanatto.shop-pro.jp/【楽天店】https://www.rakuten.co.jp/yamaya808/
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