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おうち居酒屋★ちくわの唐揚げ
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おうち居酒屋★ちくわの唐揚げ-レシピのメイン写真

おうち居酒屋★ちくわの唐揚げ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お財布に優しいちくわで★お酒がススムおつまみあと一品！漬けだれは麺つゆ使用でめっちゃ簡単です(*≧з≦)
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今日の芋焼酎のツマミ(。-∀-)★

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材料

2人分
  • 煮込み用ちくわ ２本
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ★おろしにんにく 1片分
  • ★おろし生姜 1片分
  • ★ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわは２cm幅に斜めに切ります。

    • おうち居酒屋★ちくわの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ボールに★を合わせます。

    • おうち居酒屋★ちくわの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ①を②に加えよく絡めてラップでピッタリ覆い15分以上置きます。(保存袋に★と①を合わせて空気を抜いて置いても)

    • おうち居酒屋★ちくわの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をまぶしつけます。

    • おうち居酒屋★ちくわの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    中温の油でカラッと揚げます。

    • おうち居酒屋★ちくわの唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    器に盛ります。

    • おうち居酒屋★ちくわの唐揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

肉厚食感が欲しいので(///ω///)♪必ず煮込み用の太〜いちくわでつくってね！

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/10/18 21:16に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ちくわ

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