生姜甘酢の漬け汁で　サバの煮付け

Name: 生姜甘酢の漬け汁で サバの煮付け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り身三切 200g; 生姜甘酢の汁 60ml; 醤油 大さじ1; ※ 焦げ防止の水 半カップ程度

lunadrop @lunadrop

生姜甘酢の汁、もったいないので調味料がわりにサバを煮てみました。
（※焦げやすいので水を甘酢の2倍程度、加える）

このレシピの生い立ち
ガリの残り、ガリが好きなのでストックしてます。サバ煮付けに◎

生姜甘酢の汁、もったいないので調味料がわりにサバを煮てみました。
（※焦げやすいので水を甘酢の2倍程度、加える）

このレシピの生い立ち
ガリの残り、ガリが好きなのでストックしてます。サバ煮付けに◎

生姜甘酢の漬け汁で　サバの煮付け

lunadrop @lunadrop

生姜甘酢の汁、もったいないので調味料がわりにサバを煮てみました。
（※焦げやすいので水を甘酢の2倍程度、加える）

このレシピの生い立ち
ガリの残り、ガリが好きなのでストックしてます。サバ煮付けに◎

生姜甘酢の汁、もったいないので調味料がわりにサバを煮てみました。
（※焦げやすいので水を甘酢の2倍程度、加える）

このレシピの生い立ち
ガリの残り、ガリが好きなのでストックしてます。サバ煮付けに◎

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材料

切り身三切 200g
生姜甘酢の汁 60ml
醤油大さじ1
※　焦げ防止の水半カップ程度

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作り方

1
切り身をフライパンに並べ、生姜甘酢の汁を入れる。
中火で一煮立ちさせる。
2

漬け汁に塩分、糖分があるので醤油は控えめに。
切り身３つで約200g、
大さじ1醤油でちょうどよかったです。
3
焦げやすいので弱火で煮詰める。
汁にとろみがついたら火を止めて盛り付ける。
4
盛り付け配膳例です。

コツ・ポイント

☆水を加えるレシピに更新☆焦げやすいので水を半カップ程度入れてもいいです。レシピ保存の方、よろしくお願いします＾＾

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lunadrop @lunadrop

2021/10/14 08:44に公開

レシピや配膳例をご紹介。✼••┈┈┈┈┈┈••✼体調で、投稿が不定期になる事ありますが投稿がお役に立てれば光栄です＾＾

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