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HBでふわふわふすまパン
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HBでふわふわふすまパン-レシピのメイン写真

HBでふわふわふすまパン

黄色レモン
黄色レモン @cook_40471525

子供でも美味しく食べやすい味、食感を目指しました。材料さえ揃えればあとはホームベーカリーで簡単。自分の保存用レシピです。
このレシピの生い立ち
子供でも食べられる味を追及すると糖質ゼロ甘味料では苦味が出てしまう。入れないとパサパサになってしまう。砂糖を使用すると糖質は若干上がってしまいますが美味しいパンに仕上げたくてこうなりました。

子供でも美味しく食べやすい味、食感を目指しました。材料さえ揃えればあとはホームベーカリーで簡単。自分の保存用レシピです。
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黄色レモン
黄色レモン @cook_40471525

子供でも美味しく食べやすい味、食感を目指しました。材料さえ揃えればあとはホームベーカリーで簡単。自分の保存用レシピです。
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子供でも食べられる味を追及すると糖質ゼロ甘味料では苦味が出てしまう。入れないとパサパサになってしまう。砂糖を使用すると糖質は若干上がってしまいますが美味しいパンに仕上げたくてこうなりました。

子供でも美味しく食べやすい味、食感を目指しました。材料さえ揃えればあとはホームベーカリーで簡単。自分の保存用レシピです。
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子供でも食べられる味を追及すると糖質ゼロ甘味料では苦味が出てしまう。入れないとパサパサになってしまう。砂糖を使用すると糖質は若干上がってしまいますが美味しいパンに仕上げたくてこうなりました。

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材料

1斤
  • ふすま粉(富澤商店) 190g
  • ドライイースト 3g
  • アーモンドプードル 10g
  • 塩 1g
  • 砂糖 10g
  • スキムミルク 5g
  • 卵 1個
  • 溶かしバター 35g
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    パンケースにドライイーストを直接入れます。

  2. 2

    ふすま粉、ドライイースト、アーモンドプードル、塩、砂糖、スキムミルクを入れます。

  3. 3

    卵、溶かしバター、最後に水を入れ、ホームベーカリーにセット。ドライイースト、早焼きコースでスイッチON。後はお任せです。

コツ・ポイント

ドライイーストと水分は出来るだけ離してホームベーカリーに入れた方がいいです。膨らみに影響します。

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黄色レモン
黄色レモン @cook_40471525
2021/10/03 05:43に公開

このレシピのキーワード

パン バター 卵 ふすま

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