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キャベツたっぷり◎豚コマのトマト煮
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キャベツたっぷり◎豚コマのトマト煮-レシピのメイン写真

キャベツたっぷり◎豚コマのトマト煮

芝知子
芝知子 @cook_40296953

クタクタになったキャベツが美味しいトマト煮込みです。
このレシピの生い立ち
時短で作れるようにジャガイモなしでトマト煮込の具を考えました。

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時短で作れるようにジャガイモなしでトマト煮込の具を考えました。

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キャベツたっぷり◎豚コマのトマト煮

芝知子
芝知子 @cook_40296953

クタクタになったキャベツが美味しいトマト煮込みです。
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時短で作れるようにジャガイモなしでトマト煮込の具を考えました。

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材料

  • 豚コマ 300g
  • にんにく 1かけ
  • ココナッツ油 適量
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩胡椒 適量
  • ベイリーフ 1、2枚
  • キャベツ 300g
  • トマト缶 1缶
  • 厚揚げ 400g
  • 枝豆 100g
  • ミックスベジタブル 100g
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作り方

  1. 1

    豚コマとにんにくをココナッツ油で炒める。

    • キャベツたっぷり◎豚コマのトマト煮作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、ベイリーフ、塩胡椒を加える。

    • キャベツたっぷり◎豚コマのトマト煮作り方2写真
  3. 3

    キャベツとトマト缶を加え、圧力鍋140kPaで加圧1分。

    • キャベツたっぷり◎豚コマのトマト煮作り方3写真
  4. 4

    錘が落ちたら厚揚げ、枝豆、ミックスベジを加える。

    • キャベツたっぷり◎豚コマのトマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

ワンダーシェフさんの圧力鍋を使い、時短で煮込みました。

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芝知子
芝知子 @cook_40296953
2021/10/03 05:41に公開
美味しい!楽しい!小さな幸せを感じられるレシピを備忘録として残します✨ #圧力鍋
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このレシピのキーワード

トマト煮 枝豆 キャベツ トマト缶 厚揚げ にんにく ココナッツ 豚こま 玉ねぎ ミックスベジタブル

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