作り方
- 1
里芋、さつまいも、人参、大根は皮を剥いて乱切り。
-
- 2
鍋に油少々を温め、野菜をいため、Ａを加える。
沸騰したら少し火を弱めて5分煮る。 -
- 3
厚揚げを小さく切り、しいたけを手でさき、葱を1cm程に切り加え、5分煮る。
-
- 4
仕上げにごま油を加える。
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コツ・ポイント
里芋の皮むき ID:21998130
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里芋、さつまいも、人参、大根は皮を剥いて乱切り。
鍋に油少々を温め、野菜をいため、Ａを加える。
沸騰したら少し火を弱めて5分煮る。
厚揚げを小さく切り、しいたけを手でさき、葱を1cm程に切り加え、5分煮る。
仕上げにごま油を加える。
里芋の皮むき ID:21998130
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