豚の温しゃぶゴマダレ
主菜
朝食・昼食にも
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とくになし
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とくになし
白菜・人参・オクラはザルに入れザルごと熱湯でゆで、野菜に火が入ったらザルごとあげ、野菜は皿にもる。
湯は残しておく
①の鍋にザルを入れその中に豚肉を入れしゃぶしゃぶし、①の皿に豚を盛る
食べる直前に混ぜておいたゴマダレをかける
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