材料を計る。
室温にもどした、バターとクリームチーズをマヨネーズ状になるよう混ぜる。

1に砂糖を加えて混ぜる。卵を少しずつ加え混ぜる。

ふるった薄力粉を加えて、ゴムベラで切り混ぜる。
生地を1つにまとめて、ラップでくるんで30分〜冷蔵庫でやすませる。

オーブンを200度で予熱。
生地をのして、型でぬく。
表面にハケで牛乳をぬり、パルメザンチーズをふりかける。

予熱完了したオーブンにいれて、180度で10分、160度で10分焼く。