生ハムは半分、トマトは1cm角、モッツァレラチーズは餃子の皮に合う様に切っておく。

餃子の皮に、生ハムとモッツァレラチーズをのせ、端に水をつけて三角形になるように包みます。

沸騰したお湯に入れて30秒ゆで、ざるに上げてお湯を切ります。

ボウルにトマトと◎の材料を混ぜ合わせてタレを作ります。

器に盛り付け、タレをかけて召し上がってください。