野菜は千切りまたは薄切り。鮭は余分な水分をとり食べやすい大きさに切る。（切り身なら半分ぐらいに切ればOK）

一度鮭を取り出して同じフライパンで野菜を炒める。少ししんなりすればOK。

お皿または容器に☆を合わせて、野菜と鮭を漬ける。