片栗粉をまぶすと味がからんでおいしいです。
縦4等分に切ると箸で持ちやすくお弁当にも入れやすいです。
★を加えたらフライパンをゆすって全体にからめます。ぷっくりちくわが膨らんできたら火を止める合図です。